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Linton Monika - Brindisa Spanish Cook Book

  Brindisa Spanish Cook Book
Titolo Brindisa Spanish Cook Book
AutoreLinton Monika
Prezzo€ 20,23
EditoreHarperCollins Publishers
LinguaTesto in Inglese
FormatoEPUB con DRM
CompatibilitàTutti i dispositivi
CloudNo Scopri di più
   Disponibile dal 3 novembre
Il giorno dell'uscita troverai questo titolo nell'area I miei eBook. Nessun importo ti verrà addebitato fino a quella data.
 
Descrizione
A major book on classic Spanish ingredients and home cooking. Brindisa, the renowned Spanish fine food import company, has become a byword for specialist Spanish food. The Brindisa Spanish Cook Book is the ultimate in contemporary Spanish cooking, including classic regional recipes, tapas dishes and information about the very best ingredients and food producers. Ranging from the most unusual artisan dishes to the classics of Spanish cooking, this recipe collection draws on Brindisa's specialist knowledge to introduce you to delights such as jamon iberico de bellota, chorizo, cured ham and fish, fumet (rich Catalan fish stock), farmhouse cheeses, prepared pulses, olive oils and vinegars, sweet treats and storecupboard basics that are essential for Spanish and Mediterranean cooking. Covering the unique way good food is integral to everyday Spanish life, ranging from traditional breakfasts to substantial lunches, small plates of Spanish food and very simple suppers for during the week, to big family get-togethers at weekend, this is not just a book about recipes, but a true celebration of Spain, its food and people, countryside and producers.

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