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Le cento migliori ricette di cacciagione
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Le cento migliori ricette di cacciagione - Giovanni Righi Parenti - ebook
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Descrizione


Se la caccia richiede da sempre il rispetto di molte regole, anche la cottura dei frutti della caccia necessita di cure particolari per non sciupare i doni che ci riserva il ricco, ma non inesauribile, paniere della Natura. In questo volume tutti gli accorgimenti per portare in tavola vivande di alta qualità e fantasia.Giovanni Righi Parentilaureato in farmacia e diplomato in erboristeria, si dedica da anni all'enogastronomia. Membro dell'Accademia Italiana della Cucina e "Cordon Bleu de France", ha scritto molti libri e ottenuto numerosi riconoscimenti internazionali.
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Dettagli

Testo in italiano
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64 p.
Reflowable
9788854148598
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