Nord-Sud Edizioni nasce come marchio italiano della Nord-Süd Verlag, casa editrice di libri illustrati per bambini fondata in Svizzera più di trent'anni fa. Fin dall'inizio la casa editrice ha lavorato secondo il motto Multum non Multa, qualità piuttosto che quantità. Un'altra caratteristica peculiare era ed è tutt'oggi la ricerca di nuovi talenti: molti artisti che ora godono di fama internazionale hanno cominciato a lavorare proprio con la Nord-Sud. Scelta importante è stata poi quella di rendere i libri illustrati disponibili a un pubblico il più vasto possibile, tanto che oggi la produzione della Nord-Sud è tradotta in più di 40 lingue. Nel 2005 il marchio Nord-Sud Edizioni viene acquistato da Adriano Salani Editore, ed entra quindi a fare parte del Gruppo Editoriale Mauri Spagnol (GeMS). Nel 2007 nasce la collana di narrativa denominata "Gli Scriccioli" per offrire ai bambini il meglio della letteratura per i più piccoli. I primi autori pubblicati sono Roald Dahl, Otfried Preussler, Anna Lavatelli e Susie Morgenstern. Da segnalare la collaborazione con Junior Masterchef, che ha dato il via all'omonima collana.