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Mangiare di Maremma - M. Luisa Scorza - copertina
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Mangiare di Maremma - M. Luisa Scorza - copertina

Descrizione


La Maremma che va da Cecina a Corneto è un'invenzione? Esiste una cucina maremmana? Di certo esiste una minuta civiltà del dolce parlare toscano, della cucina di casa che attinge ad una tradizione antichissima e di popoli mescolati. Buone abitudini da preservare e utilizzare... con un pizzico di fantasia...
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Dettagli

2013
10 aprile 2013
96 p., Brossura
9788864332642
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