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Mise en place. Il rito e l'eleganza. L'arte di apparecchiare la tavola dalle origini ai tempi moderni - copertina

LIBRO

Mise en place. Il rito e l'eleganza. L'arte di apparecchiare la tavola dalle origini ai tempi moderni

Istituto di istruzione superiore Domizia Lucilla (Curatore)

C&P Adver Effigi, 2016

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Descrizione

Questo testo nasce dalla volontà e dall'esigenza di far comprendere agli allievi come la preparazione della tavola sia una vera e propria arte che può essere costantemente affinata. Una tavola apparecchiata con stile, infatti, richiede una cura e un'attenzione cui dedicarsi con la stessa passione con cui si sceglie il menu e si preparano i cibi. È importante godere del momento della preparazione, prendendosi tutto il tempo necessario e rispettando alcune semplici regole, per rendere tutto perfetto. Una tavola elegante è anzitutto una tavola semplice, attorno alla quale gli ospiti possano sedersi comodamente, avendo a disposizione tutto quello che serve per gustare un buon pranzo, sentendosi a proprio agio.

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Dettagli

Curatore:

Istituto di istruzione superiore Domizia Lucilla

Editore:

C&P Adver Effigi

Collana:

Tavole imbandite

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

3 novembre 2016

Pagine:

111 p., ill. , Brossura

EAN:

9788864336626

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