Natale con i tuoi. 50 ricette per la festa più bella dell'anno

di G. Marco Mazzanti (Autore)

Vallecchi, 2006

Oggi che cibi pronti e surgelati sono sempre più apprezzati, nel periodo tra Natale e Capodanno trionfano ancora i sapori autentici che rispecchiano le tradizioni del territorio in cui il tacchino, l'oca e il cappone, animali grossi troneggiano fastosamente sulle nostre tavole insieme ai primi usuali o più innovativi e agli immancabili dolci fatti in casa da affiancare, e perché no, sostituire a quelli industriali. Ricette elaborate, ma anche semplici, che dalla cucina valdostana a quella siciliana concorrono alla variegata e sontuosa gastronomia della nostra penisola.

• Autore: G. Marco Mazzanti
• Editore: Vallecchi
• Collana: I quaderni del mangiar sano
• Anno edizione: 2006
• Pagine: 64 p.
• EAN: 9788884271211