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Cucinare per negati - Bryan Miller,Hélène Darroze,Ilaria Santomanco - copertina

LIBRO USATO

Cucinare per negati

Name: Cucinare per negati
Price: 34.00 EUR
Availability: InStock
Author: Bryan Miller
ISBN: 8804622709

di Bryan Miller (Autore)

Hélène Darroze (Autore)

Ilaria Santomanco (Autore)

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Mondadori, 2012

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Descrizione

Sai come si monta a neve l'albume d'uovo? O qual è la differenza tra brasare e stufare? Tutte cose che i normali manuali di cucina danno per scontate. Ma questo non è un normale ricettario: è lo strumento ideale per tutti i principianti che desiderano trasformarsi in veri chef. E anche per tutti coloro che già possiedono tecnica e creatività in cucina, ma desiderano dare quel tocco in più ai loro piatti. Inizia a sfogliarlo e... a leccarti i baffi.

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Dettagli

Autore:

Bryan Miller, Hélène Darroze, Ilaria Santomanco

Traduttore:

C. Bagnoli

Editore:

Mondadori

Collana:

Oscar manuali

Anno edizione:

2012

Formato:

Tascabile

Pagine:

323 p., ill. , Brossura

EAN:

9788804622703

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