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Lo spirito del gin. Storie, aneddoti, tendenze e cocktail - Davide Terziotti,Vittorio D'Alberto,Ekaterina Logvinova - copertina

LIBRO

Lo spirito del gin. Storie, aneddoti, tendenze e cocktail

Name: spirito del gin. Storie, aneddoti, tendenze e cocktail
Price: 12.26 EUR
Availability: InStock
Author: Davide Terziotti
ISBN: 8854034509

di Davide Terziotti (Autore)

Vittorio D'Alberto (Autore)

Ekaterina Logvinova (Autore)

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White Star, 2017

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Descrizione

Con il suo sentore di bacche di ginepro, il Gin è un distillato dalla storia lunga e antica e dalle caratteristiche uniche, imprescindibile per ogni bartender. Questo volume, riproposto in una nuova ristampa, ne ripercorre la storia e le tradizioni dalle origini ai giorni nostri, le metodologie di produzione, le varianti botaniche storiche e le tendenze più recenti. Oltre a questo, schede tecniche delle 32 principali marche di Gin in commercio oggi, con ricette per esaltarne il sapore. Chiude il volume una selezione di cocktail, classici o innovativi, presentati con tutte le indicazioni per prepararli. Storia, tradizioni e caratteristiche di un distillato unico e amatissimo. 32 schede tecniche illustrano le principali varietà di Gin in commercio oggi. Una selezione ricette per preparare cocktail, classici o innovativi, a base di gin.

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Dettagli

Autore:

Davide Terziotti, Vittorio D'Alberto, Ekaterina Logvinova

Illustratore:

Fabio Petroni

Editore:

White Star

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

22 giugno 2017

Pagine:

144 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788854034501

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