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500 ricette senza grassi - Alba Allotta - copertina

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500 ricette senza grassi

Name: 500 ricette senza grassi
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)
Author: Alba Allotta
ISBN: 0000036773

di Alba Allotta (Autore)

Newton Compton Editori, 2019

Recensioni: 3/5

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Descrizione

500 ricette per sentirsi leggeri tenendo d'occhio la bilancia. Per sentirsi in forma senza rinunciare ai piaceri della tavola.

Una carrellata di piatti facili da preparare, indispensabile per chi punta al gusto e a un'alimentazione sana. È necessario infatti sapere che non tutti i grassi sono uguali. Alcuni, come l'olio extravergine di oliva, oltre a fornirci vitamina E, svolgono funzioni essenziali per il nostro organismo. Sono i grassi saturi quelli più dannosi, presenti in particolare nel burro, negli insaccati, nello strutto. Quindi, ogni volta che volete farvi passare uno sfizio, tenete a portata di mano questo prezioso ricettario, utile per districarsi fra le tentazioni della gola, seguendo una dieta equilibrata.

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Dettagli

Autore:

Alba Allotta

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

Cucina 1 + 1

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

15 ottobre 2019

Pagine:

287 p.

EAN:

2000000036779

Valutazioni e recensioni

3/5

Recensioni: 3/5

(1)

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Flin 13 maggio 2020

Recensioni: 3/5

Il libro è carino nonostante sia molto basilare, presenta ricette casalinghe che svolgiamo spesso a casa. Il libro è in bianco e nero, sembra carta riciclata, ma è adeguato alla cifra spesa. Sono presenti pochissime immagini delle ricette.

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Conosci l'autore

Alba Allotta

Alba Allotta è una sommelier italiana. Ha scritto di enogastronomia su numerose riviste specializzate. Autrice di diversi libri di cucina tradotti in varie lingue, è da anni impegnata nella scoperta e nella valorizzazione dei sapori perduti della cucina mediterranea, soprattutto attraverso il recupero della tradizione orale e della gastronomia popolare. Tra i suoi libri: 1001 ricette da cucinare almeno una volta nella vita, 101 ricette da preparare al tuo bambino, Il cucchiaio di cioccolata, 500 ricette di insalate e insalatone, 500 ricette senza grassi, 500 ricette con i legumi, 500 ricette di riso e risotti, Ricette cioccolatose, 500 ricette di polpette, La cucina siciliana di mare, La cucina calabrese di mare.

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