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Alla scoperta del gusto italiano. Indirizzi, consigli, approfondimenti, per scegliere e comprare il meglio dei prodotti Made in Italy - Davide Paolini,Cristina Rombolà - copertina

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Alla scoperta del gusto italiano. Indirizzi, consigli, approfondimenti, per scegliere e comprare il meglio dei prodotti Made in Italy

Name: Alla scoperta del gusto italiano. Indirizzi, consigli, approfondimenti, per scegliere e comprare il meglio dei prodotti Made in Italy
Price: 5.97 EUR
Availability: InStock
Author: Davide Paolini
ISBN: 8866483117

di Davide Paolini (Autore)

Cristina Rombolà (Autore)

24 Ore Cultura, 2016

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Una guida d'autore ai 50 artigiani d'eccellenza e ai loro prodotti. Formaggi, salumi, conserve, panetteria, dolci.

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Dettagli

Autore:

Davide Paolini, Cristina Rombolà

Editore:

24 Ore Cultura

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

26 maggio 2016

Pagine:

237 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788866483113

Conosci l'autore

Davide Paolini

1948, Galeata (FC)

Davide Paolini definisce un «gastronauta», ovvero colui che ha scelto di mangiare con la propria testa, capace di godere dei sapori più ruspanti non accontentandosi dei luoghi comuni culinari; ed è promotore di un movimento di tendenza di cultura materiale. Ex direttore marketing communication per Benetton, è inventore di numerosi eventi nel settore cibo quali Taste a Firenze, Territori in Festival a Montecatini, Squisito, Viaggio nelle diversità del gusto e Milano golosa. Dal 1983 firma la rubrica domenicale di cibo e vino sul «Sole 24 Ore», e successivamente ha collaborato con «Panorama», «Europeo», «Gente Viaggi», «Donna», «Amica», «Dove», «Il...

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