Alla corte di donna Isabella de' Medici Orsini. Racconti e ricette - Sandra Ianni - copertina
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Alla corte di donna Isabella de' Medici Orsini. Racconti e ricette
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Descrizione

Le vicende e le passioni di Isabella de' Medici Orsini, duchessa di Bracciano nella seconda metà del XVI secolo, sono il filo rosso che attraversa il testo tenendo uniti due temi fondamentali. Il primo vuole raccontare questa donna che, tra vicissitudini famigliari e intrighi di corte, seppe coltivare le passioni per la bellezza, le arti e l'alchimia. L'altro tema dà ampio spazio alla gastronomia, alla cosmesi e ai rimedi terapeutici, utilizzati a corte, e ne completa l'approccio multisensoriale. Si apre con una selezione di ricette rinascimentali, già messe a punto dall'autrice nel corso di numerosi eventi in tema, per portare l'attenzione alla tavola nel ducato degli Orsini. Seguendo lo schema dei manoscritti degli speziali, ripropone, a volte anche in lingua originale, ricette di balsami, vini medicinali, belletti, afrodisiaci e preparazioni di pasticceria. Sfrutta l'approccio olfattivo e gustativo per condurre il lettore nell'atmosfera del tempo e prende, così, forma una sorta di ricettario che, arricchito da curiosità e semplici istruzioni, consente di realizzare in casa i preparati. Un viaggio tra emozioni, profumi e sapori che trascende la dimensione del tempo.
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Dettagli

2018
21 settembre 2018
204 p.
9788827844687

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n.d.
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Argomento eccezionale trattato con dovizia di particolari , eccellente ricostruzione storica e sociologica, mai noioso o pedante grazie alla penna fluida ed elegante dell'autrice. Piacevolissimo anche per i non addetti ai lavori. Consigliatissimo

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