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L'allevamento del tonno rosso in Italia - Mario D'Amico,Giovanni La Via - copertina

LIBRO

L'allevamento del tonno rosso in Italia

Name: allevamento del tonno rosso in Italia
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Mario D'Amico
ISBN: 8877964618

di Mario D'Amico (Autore)

Giovanni La Via (Autore)

Bonanno, 2008

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Descrizione

L'allevamento del tonno rosso (Thunnus thynnus) rappresenta, ormai da oltre un decennio nel Bacino del Mediterraneo, un'attività produttiva consolidata e contraddistinta da un estremo dinamismo, per le imprese e gli operatori coinvolti nelle filiere dei Paesi produttori. Un altro aspetto positivo è legato alla crescita degli scambi commerciali registrati a livello internazionale sia in termini di volumi che di valori. Anche in Italia l'allevamento del tonno rosso ha riscosso un certo successo polarizzandosi nelle regioni meridionali. Tuttavia, a fianco di componenti positive non trascurabili è importante sottolineare anche la presenza di alcune ombre, che offuscano almeno in parte lo scenario complessivo, legate ai peculiari aspetti inerenti l'impatto che tale attività produce sulla specie e sull'ambiente marino.

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Dettagli

Autore:

Mario D'Amico, Giovanni La Via

Editore:

Bonanno

Collana:

Scaffale del nuovo millennio

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

1 gennaio 2008

Pagine:

210 p., Brossura

EAN:

9788877964618

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