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Appunti di gastronomia. n. 1 - Claudio Benporat - copertina
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Appunti di gastronomia. n. 1 - Claudio Benporat - copertina
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Descrizione


In 8° (cm. 24 x17); pagg. 60; con alcune illustrazioni n.t.; leggera cartonatura originale.VG. ** Il primo numero del quadrimestrale diretto da Claudio Benporat. Contiene: CLAUDIO BENPORAT Bartolomeo Scappi: ipotesi per una biografia. - LUIGI SADA Spaghetti e compagni. - TIZIANA PLEBANI Venezia e l'editoria gastronomica. - ALBERTO CAPATTI Cuochi contro gastronomi.
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Dettagli

1990
60 p.
  • Prodotto usato
  • Condizioni: Usato - In buone condizioni
2560118208227
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