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Avventure al cioccolato. 80 sensazionali ricette - Paul A. Young - copertina

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Avventure al cioccolato. 80 sensazionali ricette

Name: Avventure al cioccolato. 80 sensazionali ricette
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock
Author: Paul A. Young
ISBN: 884186284X

di Paul A. Young (Autore)

C. Mascheroni (Traduttore)

L. Negri (Traduttore)

De Agostini, 2010

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Descrizione

Famoso per le squisite creazioni e il geniale gusto negli accostamenti, Paul A. Young svela i suoi segreti per realizzare fantastici dolci al cioccolato. Dopo aver rivelato le tecniche per la degustazione di un alimento che racchiude fino a 400 sapori diversi in un piccolo quadratino, Paul accompagnerà i lettori in un gustosissimo viaggio, con entusiasmo contagioso e ricette sempre originali, ma semplici da eseguire. Si resterà piacevolmente sorpresi dalla presenza di creazioni particolari e di abbinamenti innovativi: dai tartufi con fragoline e pepe rosa alla torta al caramello salato, dal Martini al cioccolato ai tartufi piccanti al lime, dal sandwich bacon e cioccolato al pollo piccante con cioccolato venezuelano.

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Dettagli

Autore:

Paul A. Young

Traduttore:

C. Mascheroni, L. Negri

Editore:

De Agostini

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

31 dicembre 2012

Pagine:

143 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788841862841

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