Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft, Second Edition

The Culinary Institute of America (CIA)

Anno: 2009
Rilegatura: Hardback
Pagine: 944 p.
Testo in English
Dimensioni: 282 x 225 mm
Peso: 3 gr.
  • EAN: 9780470055915

€ 50,35

€ 59,24

Risparmi € 8,89 (15%)

Venduto e spedito da IBS

50 punti Premium

Disponibile in 4/5 settimane

Quantità: