Banchetti tra le stelle. Racconti di astrofisica semplice addolciti con semplici proposte di cucina spicciola

Sergio Di Martino

Anno edizione: 2017
In commercio dal: 12 ottobre 2017
Pagine: 116 p., Brossura
  • EAN: 9788892333505
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Descrizione
Così come l'astrofisica e l'astronomia possono essere raccontate in modo semplice evitando formule matematiche e concetti astrusi, così la gastronomia può soddisfare i palati più sopraffini senza essere necessariamente riferita alle preparazioni degli chef stellati e dei grandi cuochi o ai soli prodotti di nicchia e a chilometro zero. Trattando tutto all'interno di brevissimi "raccontini" propinati quasi settimanalmente al silenzioso amico Facebook, il libro tratta il cosmo e i suoi fenomeni e - lasciando da parte qualsiasi calcolo complesso e qualsiasi complicata dimostrazione matematica - parla delle nostre paure, dei nostri dubbi, del nostro credo e della nostra fede. In parallelo - quasi ad addolcire argomenti comunque astrusi - documenta una gastronomia quotidianamente sostenibile, ottenuta anche attraverso l'utilizzo di cibi "in scatola" tanto vituperati ma di uso eccezionalmente rapido e pratico, senza danno e sacrificio per i palati più sopraffini.

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