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BraveTart: Iconic American Desserts - Stella Parks - cover

LIBRO INGLESE

BraveTart: Iconic American Desserts

Name: BraveTart: Iconic American Desserts
Price: 33.24 EUR
Availability: InStock
Author: Stella Parks
ISBN: 0393239861

di Stella Parks (Autore)

WW Norton & Co, 2017

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Descrizione

If you have ever marvelled at a flawless slice of cherry pie in a television bake-off and wondered if you could re-create it at home, BraveTart is for you. Here are recipes for one-bowl Devil’s Food Layer Cake, Blueberry Muffins, Glossy Fudge Brownies and even Parks’s own recipes for re-creating popular supermarket treats! These meticulously tested, crystal-clear and innovative recipes bring a pastry chef’s expertise to your kitchen. Along the way, BraveTart tells the surprising story of how these desserts came to be. With a foreword by The Food Lab’s J. Kenji López-Alt, vintage illustrations of historical desserts and breathtaking photographs, BraveTart is sure to become a classic.

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Dettagli

Autore:

Stella Parks

Editore:

WW Norton & Co

Anno:

2017

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

400 p.

Testo in English

Dimensioni:

274 x 226 mm

Peso:

1589 gr.

EAN:

9780393239867

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