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Carne. Agnello, capretto, coniglio, maiale, manzo, vitello, pollame - Lisa Biondi - copertina

LIBRO

Carne. Agnello, capretto, coniglio, maiale, manzo, vitello, pollame

Name: Carne. Agnello, capretto, coniglio, maiale, manzo, vitello, pollame
Price: 4.66 EUR
Availability: InStock
Author: Lisa Biondi
ISBN: 8883373790

di Lisa Biondi (Autore)

Crescere, 2016

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La carne è sicuramente uno degli alimenti più antichi per l'uomo ed il "secondo piatto" per eccellenza. Inoltre la varietà di carni in commercio e la grande molteplicità di ricette a loro dedicate, ben si prestano alla realizzazione di un piccolo volume il cui intento è quello di stimolare l'utilizzo di tutte le carni per non cadere nella solita fettina e di selezionare ricette facili, appetitose e di sicura riuscita. Tempi di cottura, difficoltà di realizzazione e vini consigliati completano questo pratico manuale.

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Dettagli

Autore:

Lisa Biondi

Editore:

Crescere

Collana:

Cucina italiana

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

4 gennaio 2016

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788883373794

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