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LIBRO

Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani

Name: Caseus. Conoscere e gustare i formaggi italiani
Price: 40.00 EUR
Availability: InStock
Author: ALMA
ISBN: 8899059055

di ALMA (Autore)

Plan, 2015

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Descrizione

Il testo mira ad esplorare il mondo del formaggio analizzando i principali aspetti dai quali dipendono le caratteristiche che contraddistinguono i vari prodotti.

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Dettagli

Autore:

ALMA

Editore:

Plan

Collana:

Testi professionali

Anno edizione:

2015

Pagine:

ill.

EAN:

9788899059057

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