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The Cheese Lover's Companion: The Ultimate A-to-Z Cheese Guide with More Than 1,000 Listings for Cheeses and Cheese-Related Terms - Sharon T. Herbst,Ron Herbst - cover

LIBRO INGLESE

The Cheese Lover's Companion: The Ultimate A-to-Z Cheese Guide with More Than 1,000 Listings for Cheeses and Cheese-Related Terms

Name: The Cheese Lover's Companion: The Ultimate A-to-Z Cheese Guide with More Than 1,000 Listings for Cheeses and Cheese-Related Terms
Price: 10.80 EUR
Availability: InStock
Author: Sharon T. Herbst
ISBN: 0060537043

di Sharon T. Herbst (Autore)

Ron Herbst (Autore)

HarperCollins Publishers Inc, 2007

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Descrizione

While there are hundreds of cheese books available, most are large, weighty tomes with cheeses arranged by country, which means readers have to know where the cheese is from or search through a confusing index to find it. "The Cheese Lover's Companion" is the most comprehensive, indispensable, user-friendly A-to-Z guide that includes everything about cheese. Included are entries from Asiago to Zamorano; cheese terminology; information on how cheese is made along with tips for pairing cheese with wine and beer. The small, handy format makes it easy to take the book along when choosing and buying cheese.

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Dettagli

Autore:

Sharon T. Herbst, Ron Herbst

Editore:

HarperCollins Publishers Inc

Anno:

2007

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

576 p.

Testo in English

Dimensioni:

181 x 127 mm

Peso:

372 gr.

EAN:

9780060537043

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