Cioccolato. Teobromina 650mg. Leggere attentamente il foglietto illustrativo - Arianna Rossoni - copertina

Cioccolato. Teobromina 650mg. Leggere attentamente il foglietto illustrativo

Arianna Rossoni

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Editore: Quinto Quarto
Anno edizione: 2018
In commercio dal: 13 novembre 2018
Pagine: 128 p., Brossura
  • EAN: 9788885546097
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Cioccolato. Teobromina 650mg. Leggere attentamente il foglie...

Arianna Rossoni

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La dietista Arianna Rossoni ci fornisce un "foglietto illustrativo" di uno dei dolci preferito in italia: il cioccolato

Il cioccolato può essere il miglior amico o il peggior nemico dell'uomo. A fare la differenza, come per una banalissima aspirina, sono le dosi, le interazioni, la composizione, i metodi di conservazione. La dietista Arianna Rossoni stila quindi un "bugiardino" del cioccolato, grazie al quale scopriamo il motivo per cui le donne una volta al mese smontano la dispensa alla ricerca di un quadratino di cioccolato, o le ragioni per cui una tavoletta conservata a temperature troppo basse sviluppa quella patina bianca nefasta e poco invitante, o il potere antinfiammatorio di un extrafondente di qualità. "Cioccolato. Teobromina 650mg" ci insegna a rifuggire dai luoghi comuni (il cioccolato in sé non fa ingrassare) e ci guida al consumo responsabile e oculato di un alimento tra i più amati dal nostro palato.
Cosa devi sapere prima di leggere

Principi attivi e indicazioni terapeutiche
Extra: Storia del cacao e della sua coltivazione
Extra: Cioccolato, mon amour

Ingredienti
Extra: Coltivazione, lavorazione e qualità

Conservazione e scadenza
Extra: Ricette

Avvertenze e interazioni
Extra: Cioccolato: vero o falso?

Controindicazioni e tossicità
Extra: animali domestici e intossicazione da cioccolato

Somministrazione e modo d'uso
Extra: Abbinamenti classici e abbinamenti insoliti

Forme di commercio
Extra: Analisi organolettica e degustazione

Bibliografia
  • Arianna Rossoni Cover

    Dietista specializzata in alimentazione e fertilità, ipotiroidismo e patologie autoimmuni, è autrice del seguitissimo sito e blog Alimentazione in equilibrio. Coordinatrice del progetto Equilibrio Donna, dedicato alla formazione di professionisti della nutrizione. Tra i suoi libri: Alimentazione in equilibrio. Come alimentarsi in maniera equilibrata praticando un'attività (Idea Montagna Edizioni 2015) e Cioccolato Teobromina 650mg (Quinto Quarto Edizioni 2018). Approfondisci
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