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Coffee and Wine: Two Worlds Compared - Morten Scholer - cover

LIBRO INGLESE

Coffee and Wine: Two Worlds Compared

Name: Coffee and Wine: Two Worlds Compared
Price: 35.62 EUR
Availability: InStock
Author: Morten Scholer
ISBN: 1789014743

di Morten Scholer (Autore)

Troubador Publishing, 2018

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Descrizione

The first of its kind, Coffee and Wine is a comprehensive study and comparison of the growing, producing, marketing and consumption of the two beverages - from tree to cup and from vine to glass. The book is full of surprises for most readers, whether they are beginners or professionals within the coffee or wine industries. Answering questions such as, why has the consumption of coffee dropped despite the growing number of coffee shops? And, why can more wine be produced from a tonne of red grapes than a tonne of white grapes? Morten explains the technical topics about the drinks using simple language, making the facts and figures accessible for all, from experts and professionals to consumers just enjoying coffee and wine. Coffee and Wine is generously illustrated and contains many tables, charts, maps and case studies. It also includes information on cultural values and a number of fun facts. It has plenty of useful facts and figures for anyone with an interest in either, or both, of the two products.

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Dettagli

Autore:

Morten Scholer

Editore:

Troubador Publishing

Anno:

2018

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

336 p.

Testo in English

Dimensioni:

280 x 200 mm

EAN:

9781789014747

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