COLTELLO SANTOKU ALVEOLATO Pro 14cm Acciaio inox

COLTELLO SANTOKU ALVEOLATO Pro 14cm Acciaio inox L evoluzione del classico. UNA LINEA PERFETTA Per chi dà importanza all alta qualità Made in Germany, la serie ZWILLING PRO è la scelta migliore. Sia per i professionisti, sia per chi è appassionato di cucina: i coltelli ZWILLING PRO sono la sintesi perfetta tra innovazione, design tradizionale e precisione assoluta. Dallo spelucchino al coltello Santoku, questa serie propone lame adatte per tutti gli usi in cucina. Una collezione per soddisfare tutte le esigenze in una moderna cucina: una grande qualità e una linea perfetta. QUALITÀ L esclusiva composizione dell acciaio ZWILLING J.A. HENCKELS rappresenta il perfetto equilibrio tra contenuto di cromo e di carbonio: il segreto per un acciaio di prima qualità. I coltelli con il marchio FRIODUR sono il prodotto di uno speciale trattamento indurente criogenico che ne potenzia la qualità. Mantengono straordinariamente l affilatura, sono particolarmente resistenti alla corrosione e flessibili. FUNZIONALITÀ: La lama perfettamente affilata per tutta la lunghezza consente di tagliare dalla punta fino al nodo. Il tipo di affilatura soddisfa sia la tradizione di taglio europea che giapponese. PRECISIONE: I coltelli con il marchio SIGMAFORGE sono ottenuti dalla forgiatura di precisione a partire da un pezzo unico di acciaio, per una geometria perfetta. Requisito fondamentale per un affilatura di precisione e per le migliori proprietà di taglio. MANEGGEVOLEZZA: La geometria cuneiforme della lama consente una straordinaria stabilit e un taglio facile la forma curvata del nodo garantisce un utilizzo sicuro e preciso. PUNTO DI FORZA : Un classico per la cucina professionale. Il design a 3 rivetti con codolo senza soluzione di continuità è sinonimo di perfetto equilibrio sicuro e preciso.