Come avviare una stuzzicheria bruschetteria e street food. Con aggiornamento 2018. Con CD-ROM - copertina

Come avviare una stuzzicheria bruschetteria e street food. Con aggiornamento 2018. Con CD-ROM

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Collana: Kit start up
Anno edizione: 2018
In commercio dal: 1 giugno 2018
Tipo: Libro tecnico professionale
Pagine: ill.
  • EAN: 9788833762944
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Un pranzo sfizioso con gli amici, un aperitivo in compagnia, una cena insolita. Ogni scusa è buona per provare gli sfiziosi e variegati piatti di una stuzzicheria e bruschetteria, un'innovativa forma di ristorazione veloce. Le attrezzature necessarie per avviare una stuzzicheria e bruschetteria sono piuttosto comuni e l'attività si presta a una conduzione di tipo famigliare. Il kit Start up (guida-business plan + cd-rom) consente di non perdere tempo e di non commettere errori. Il kit contiene tutte le informazioni per progettare, valutare, realizzare e lanciare con successo l'attività: i prodotti/servizi che si possono offrire, come trovare i clienti, come organizzare l'attività, ecc. Il cd contiene un foglio di calcolo per analizzare investimenti, ricavi e costi e prevedere quanto si può guadagnare, tutti gli adempimenti necessari, contributi a fondo perduto e altre agevolazioni, legislazione, forme giuridiche possibili, oltre a molte foto sull'attività.
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