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LIBRO

Come fare e apprezzare la grappa

Name: Come fare e apprezzare la grappa
Price: 7.36 EUR
Availability: InStock
Author: Luigi Odello
ISBN: 8850800037

di Luigi Odello (Autore)

Gaia Libri e Cose

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Dettagli

Autore:

Luigi Odello

Editore:

Gaia Libri e Cose

In commercio dal:

1 ottobre 2007

Pagine:

116 p., ill.

EAN:

9788850800032

Conosci l'autore

Luigi Odello

Luigi Odelli è un enologo, giornalista e docente universitario. È presidente del Centro Studi Assaggiatori e opera nel campo dell'analisi sensoriale e del gusto. Ha pubblicato, tra l'altro, Spumanti italiani (Mondadori, 1999), Atlante dei prodotti tipici. Grappe, acquaviti, liquori (Agra), Fare la grappa (Demetra, 2017) e Caffè sommelier (White Star, 2018).

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