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Cooking with traditional balsamic vinegar of Modena - Clara Nese Scaglioni - copertina

LIBRO

Cooking with traditional balsamic vinegar of Modena

Name: Cooking with traditional balsamic vinegar of Modena
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Clara Nese Scaglioni
ISBN: 8857012530

di Clara Nese Scaglioni (Autore)

Judith Mundel (Traduttore)

Franco Cosimo Panini, 2017

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Descrizione

"L'Aceto Balsamico Tradizionale è parte della storia del territorio modenese e, soprattutto, delle sue famiglie. Si produce in acetaia, luogo profondamente simbolico in cui si condensano le vicende di tutte le generazioni che hanno contribuito alla sua formazione e che, attraverso di essa, hanno cementato nel tempo la propria identità."

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Dettagli

Autore:

Clara Nese Scaglioni

Traduttore:

Judith Mundel

Editore:

Franco Cosimo Panini

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

22 giugno 2017

Pagine:

127 p., ill.

EAN:

9788857012537

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