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Crêpes. Tutti i segreti per preparare e presentare crêpes dolci, salate, fredde, calde o flambées, farcite con ripieni diversi - Nicoletta Negri,Nathalie Aru - copertina

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LIBRO

Crêpes. Tutti i segreti per preparare e presentare crêpes dolci, salate, fredde, calde o flambées, farcite con ripieni diversi

Name: Crêpes. Tutti i segreti per preparare e presentare crêpes dolci, salate, fredde, calde o flambées, farcite con ripieni diversi
Price: 6.00 EUR
Availability: InStock
Author: Nicoletta Negri
ISBN: 8845121062

di Nicoletta Negri (Autore)

Nathalie Aru (Autore)

Fabbri, 2000

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Descrizione

Le crepes sono preparazioni semplici, che offrono ampie possibilità alla fantasia. Dolci o salate, tradizionali o insolite, le crepes permettono di comporre menu sempre diversi. In questo libro vengono svelati tutti i segreti per preparare e presentare crepes dolci o salate, fredde o calde o flambees, farcite con gli ingredienti più diversi o golosi. Cinquanta ricette tra cui: crepes mediterranee, alla valtellinese, in brodo, alle cipolle e pancetta, alla marinara, esotiche, di magro, alla fontina e funghi porcini, alla bretone, alla birra, ai petali di rosa, ai mandarini e molte altre.

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Dettagli

Autore:

Nicoletta Negri, Nathalie Aru

Editore:

Fabbri

Collana:

Jolly cucina

Anno edizione:

2000

In commercio dal:

25 ottobre 2000

Pagine:

72 p., ill.

EAN:

9788845121067

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