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Cucina Botanica. Vegetale, facile, veloce
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Cucina Botanica. Vegetale, facile, veloce
Dopo l'enorme successo di Cucina Botanica, Carlotta Perego torna con un libro dedicato alla cucina vegetale, che propone più di 80 ricette all'insegna della facilità e della velocità.
Un manuale ricco di sapori per menu vegetali versatili, adatti a chiunque, perfetti in ogni occasione: crêpe di ceci con rucola e avocado, polpette verdi ai piselli, torta soffice con pere e cannella... Piatti facili, veloci e deliziosi. Insieme a Carlotta scoprirete strategie utili per organizzare la vostra cucina, conservare gli alimenti, fare la spesa, velocizzare le preparazioni, oltre a idee per uno stile di vita più sostenibile. Tutti gli ingredienti che hanno reso Cucina Botanica un punto di riferimento assoluto per la cucina vegetale in Italia.
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In commercio dal:
11 novembre 2021
Pagine:
256 p., ill. , Brossura
EAN:
9788858038635
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Irene_dn
07 marzo 2023
Sempre più verde
Carlotta Perego è stata un tassello indispensabile del mio passaggio all'alimentazione vegetale e le sue ricette sono un inno alla gioia! Consiglio questo libro anche a chi volesse soltanto iniziare a mangiare un po' più vegetale... è un ottimo punto di partenza!
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eike
08 febbraio 2023
Decisamente uno tra i miei libri di cucina preferiti. Lo trovo ricco di spunti semplici e alla portata di tutti
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Elena
04 dicembre 2022
Meraviglioso
Ottimo libro, molto dettagliato. Utilissimo come primo approccio alla cucina vegana
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