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LIBRO

La cucina con i fiori

Name: cucina con i fiori
Price: 7.85 EUR
Availability: InStock
Author: Gandini
ISBN: 8882742253

di Gandini (Autore)

Sperling & Kupfer, 2001

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Descrizione

Alla riscoperta dell'usanza secolare di utilizzare i fiori in cucina inserendoli nell'ambito delle innovazioni intervenute negli ultimi anni nelle ricette e nei piatti che ricoprono le tavole italiane. Nel testo vengono indicate di volta in volta anche proprietà e virtù terapeutiche, nonché controindicazioni, dei fiori utilizzati.

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Dettagli

Autore:

Gandini

Editore:

Sperling & Kupfer

Collana:

La cucina italiana scuola di cucina

Edizione:

Anno edizione:

2001

In commercio dal:

1 aprile 2001

Pagine:

160 p.

EAN:

9788882742256

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