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La cucina della Val d'Aosta in 300 ricette tradizionali - Emilia Valli - copertina

La cucina della Val d'Aosta in 300 ricette tradizionali

Emilia Valli

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Anno edizione: 2014
In commercio dal: 27 febbraio 2014
Pagine: 256 p., ill. , Rilegato
  • EAN: 9788854165571
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  • Emilia Valli Cover

    Insegnante e filosofa, è da molti anni un’esperta gastronoma. Collabora a diversi periodici specializzati e ha pubblicato decine di libri di cucina e di educazione alimentare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, Un tranquillo weekend di verdura, 1000 ricette di antipasti, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti. Approfondisci
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