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La cucina di casa. Le mille ricette del Gambero Rosso.
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Torna in libreria, in edizione economica "La cucina di casa", il long-seller del Gambero Rosso, arricchito dall'abbinamento con vino o birra per ciascuna delle 1000 ricette. Le ricette sono semplici, spiegate in ogni dettaglio e realizzabili con attrezzatura di base. Il libro non presenta la divisione in primi, secondi e dolci ma una serie di capitoli dedicati a specifiche famiglie di pietanze: antipasti, zuppe, pasta, riso, pesce, carne, uova, formaggi, dolci.
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In commercio dal:
8 novembre 2012
Pagine:
768 p., ill. , Brossura
EAN:
9788866410126
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cecilia
16 giugno 2019
Ho comprato questo libro perché per cucinare bene è indispensabile che le ricette siano accurate, in particolare nella spiegazione e nella quantità degli ingredienti. Per questo aspetto Annalisa Barbagli è più che affidabile: in altre parole, sotto la sua guida impossibile sbagliare!
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