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La cucina milanese-La cusina a Milan - Fabiano Guatteri - copertina

LIBRO USATO

La cucina milanese-La cusina a Milan

Name: cucina milanese-La cusina a Milan
Price: 20.35 EUR
Availability: InStock
Author: Fabiano Guatteri
ISBN: 8820333651

di Fabiano Guatteri (Autore)

Hoepli, 2004

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Descrizione

Il volume con centosessanta ricette, ciascuna corredata di consigli e curiosità, è completato da numerose notizie storiche e di costume sulle tradizioni gastronomiche milanesi. Grazie anche al ricco apparato iconografico, il testo è una sorta di storia di Milano attraverso la cucina e la storia materiale. Introduzione di Luigi Veronelli.

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Dettagli

Autore:

Fabiano Guatteri

Editore:

Hoepli

Collana:

Milano

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

1 novembre 2004

Pagine:

245 p.

EAN:

9788820333652

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