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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Dans ma cuisine

di Alix LACLOCHE (Autore)

Hachette Pratique, 2014

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Descrizione

La cuisine d’Alix privilégie les produits de saison et le mélange des saveurs. Hiver comme été elle aime faire des plats inspirés par des souvenirs de son enfance ou de ses voyages dans le monde. Elle aime associer des cuisines diverses : de famille, paysanne, de rue inspirée de petits coins méconnus dans le monde entier. Parfois, ses menus s’inspirent des goûts de ses clients. Alix Lacloche ne jure que par la "comfort food", cette cuisine familiale métissant toutes les saveurs des États-Unis. Salade de blé tendre, aux artichauts crus, petits pois, fenouil, oignons nouveaux, roquette, menthe, et citron confit, Bar entier rôtis au four, salsa verde, asperges, petit-pois, fèves, et quartiers de pamplemousse à la menthe fraîche, Pain grillé au barbecue à l’avocat, Ribs de porc caramélisés , Fried chicken au miel et à la moutarde , Gâteau moelleux à la pâte d’amande et glace au yaourt et fruits rouge, Salade d’agrumes et noisettes grillées.

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Dettagli

Autore:

Alix LACLOCHE

Anno edizione:

2014

Editore:

Hachette Pratique

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in Fra

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9782012386129

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