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Anno edizione: 2004
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Il sovrappeso e l'obesità sono delle condizioni dove un giusto apporto nutrizionale e quindi una dieta corretta e bilanciata sono considerati fondamentali. A volte però, nonostante la persona si attenga scrupolosamente agli schemi consigliati, non riesce a eliminare il peso superfluo con facilità, oppure quando vi riesce, tende a riprenderlo immediatamente alla fine del periodo della dieta. Invece prendendo in considerazione il fattore metabolico possiamo assistere a dei veri e propri piccoli miracoli dal punto di vista del benessere psico-fisico, ottenendo in questo modo una perdita di peso sicuramente maggiore e senza restrizioni caloriche particolari si potranno ottenere risultati duraturi nel tempo.L'esperienza quasi ventennale dell'autore si dirige verso questo metodo che, se ben applicato può apportare grandi benefici nel senso più ampio della parola. L'idea di questo libro nasce proprio dalla soddisfazione dei numerosi pazienti che avendolo provato, ancora oggi si stupiscono della semplicità del metodo che senza grosse rinunce e poche regole, rendono la metodica importante per tutti i vari benefici che se ne possono trarre.
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