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The Dirty Guide to Wine: Following Flavor from Ground to Glass - Alice Feiring - cover

LIBRO INGLESE

The Dirty Guide to Wine: Following Flavor from Ground to Glass

Name: The Dirty Guide to Wine: Following Flavor from Ground to Glass
Price: 26.42 EUR
Availability: InStock
Author: Alice Feiring
ISBN: 1581573847

di Alice Feiring (Autore)

WW Norton & Co, 2017

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Descrizione

Award-winning wine writer Alice Feiring presents an all-new way to look at the world of wine. While grape variety is important, a surprising amount of information about flavour and composition can be gleaned from a region’s soil. Feiring’s guide makes it simple to find wines you’ll love. Breaking new ground and revealing new connections, The Dirty Guide to Wine organises wines not by grape, not by region, not by New or Old World, but by soil. The same winning qualities found in a Bordeaux might be found in a Californian Chardonnay. Feiring provides a clarifying account of the traditions and techniques of wine-tasting, demystifying the practice and introducing a whole new way to enjoy wine to sommeliers and novice drinkers alike.

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Dettagli

Autore:

Alice Feiring

Editore:

WW Norton & Co

Anno:

2017

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

224 x 160 mm

Peso:

418 gr.

EAN:

9781581573848

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