La disfida del brodetto. Alla ricerca del cuore caldo

Anno edizione: 2015
In commercio dal: 1 gennaio 2015
Pagine: 64 p., ill. , Brossura
  • EAN: 9788867216888
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Descrizione
Dall'Adriatico al Tirreno, dal mar Ligure alla costiera Amalfitana, il brodetto, caciucco, broeto, ciuppin o zuppa... Non è solo un modo per cucinare il pesce, è calore in famiglia, è ritorno di mare, è poesia in tavola.

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