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Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione
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Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione
Un viaggio alla scoperta di profumi, sapori e tradizioni, tra borghi, città d'arte e tutto il fascino del belpaese, in compagnia di un maestro del gusto.
Quarantasette città italiane, da Nord a Sud; quarantasette dolci della tradizione, selezionati da Iginio Massari con Debora Massari, che delineano un vero e proprio itinerario alla scoperta dei capolavori della pasticceria nostrana. Ogni ricetta è introdotta da un ampio testo che ripercorre la storia e narra leggende e curiosità sulla cultura gastronomica delle singole città presentate nel volume.
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Autore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2020
In commercio dal:
9 giugno 2020
Pagine:
304 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788891821348
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ImMrWolf
24 dicembre 2021
Tra i migliori libri del maestro Iginio Massari e della figlia Debora
Libro perfetto, che porta a scoprire diverse zone della nostra Italia attraverso i dolci tipici locali, consigliato
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adriana
08 luglio 2021
Questo e' uno dei Tanti Libri del Grande Maestro Iginio Massari, e della Sua Famiglia, Debora , sua figlia , che e' la sua piu' Preziosa Collaboratrice, in questo Libro Potete Trovare, Tante Ricette , per creare Ottimi Dolci, con i Preziosi consigli del Maestro Iginio,un Testo completo , con le Utili Indicazioni , per Fare Ottimi dolci, Libro, che non puo' Mancare nelle Case di tutte Quelle persone che Fanno Dolci in Casa. Prezzo del Libro Giusto.
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Valerio
05 settembre 2020
Ricette illustrate con massima chiarezza dal più grande e competente pasticciere italiano. Voglia di qualcosa di piemontese? C'è! Molisano? Anche.
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