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Dolci decorati - Lucia Pazzi - copertina

LIBRO USATO

Dolci decorati

Name: Dolci decorati
Price: 9.66 EUR
Availability: InStock
Author: Lucia Pazzi
ISBN: 884512715X

di Lucia Pazzi (Autore)

Fabbri, 2001

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Descrizione

La passione per la decorazione si trasferisce in cucina, con torte e dolci che sono altrettante feste per gli occhi, oltre che per il palato. Zucchero, marzapane e cioccolato si trasformano in materiali "creativi", da modellare, da dipingere, da ritagliare per dare ad ogni ricorrenza il suo dolce a tema ed enfatizzare il sapore della festa. Attingendo tecniche dalla pasticceria e dal craft, il libro accompagna i lettori nella realizzazione di opere tutte da gustare: dalla torta "Horror" per Halloween, all'abete tridimensionale per Natale, dalla torta "country" per il compleanno in campagna, al dolce dipinto con i gel da pasticceria per creare un insolito effetto vetrata.

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Dettagli

Autore:

Lucia Pazzi

Editore:

Fabbri

Collana:

Cucina. Varia

Anno edizione:

2001

In commercio dal:

31 ottobre 2001

Pagine:

112 p., ill.

EAN:

9788845127151

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