Dormire nell'orto. Viaggio nell'ospitalità rurale in Italia

Massimo Acanfora,Roberto Brioschi

Editore: Altreconomia
Anno edizione: 2015
Pagine: 192 p.
  • EAN: 9788865161111

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    Il libraio di Bologna

    11/11/2015 12:26:08

    Una guida all'ospitalità rurale in Italia. Piccole aziende agricole familiari, biologiche e biodinamiche, veri agriturismi, dove si lavora la propria terra, contadini custodi, vignaioli ribelli. Si dorme nel silenzio, ci si siede a tavola con la famiglia che ci ospita, si gustano i prodotti raccolti "a metro zero". L'aratro traccia il solco e questo libro lo difende.

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