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Eat Copenhagen: Recipes and Stories From Scandinavia

Name: Eat Copenhagen: Recipes and Stories From Scandinavia
Price: 21.38 EUR
Availability: InStock
Author: Trine Hahnemann
ISBN: 1837832838

di Trine Hahnemann (Autore)

Quadrille Publishing Ltd, 2025

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Descrizione

A collection of recipes from an effortlessly stylish city, interspersed with stories that set the culinary scene of the Danish capital. From the chic restaurants of Vesterbro to the buzzing streets of Nørrebro, eating in Copenhagen is quite unlike dining anywhere else in the world. Known for its innovation, the city’s calming vibe draws people from everywhere, and for good reason. Eat Copenhagen explores the feel and the taste of Copenhagen through the recipes – from early morning Cardamom Buns and Cinnamon Kringles to Christmassy Gløgg, Honey Bombs and Hot Chocolate, through smørrebrøds and Scandi-style salads for summer – and interwoven stories of the city – the cafés and konditori, the markets and restaurants – so you can enjoy a little moment of hygge from home. Text is extracted and updated from Copenhagen Food: Stories, Traditions and Recipes by Trine Hahnemann.

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Dettagli

Autore:

Trine Hahnemann

Editore:

Quadrille Publishing Ltd

Anno:

2025

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

224 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 183 mm

Peso:

812 gr.

EAN:

9781837832835

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