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Eat parade. Alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comune - Bruno Gambacorta - copertina

LIBRO

Eat parade. Alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comune

Name: Eat parade. Alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comune
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock
Author: Bruno Gambacorta
ISBN: 8878877255

di Bruno Gambacorta (Autore)

Vallardi A., 2011

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Descrizione

A scelta: per assaporare un limone di Sorrento, per gustare un olio da ulivi millenari, per assaggiare un vino principesco, per provare un culatello con gli aromi del Po. E ancora, per conoscere la storia dei piccoli grandi frutti del Trentino e degli antichi formaggi siciliani, oppure per viaggiare tra i tanti cibi etnici presentati da uno "chef" molto particolare o tra le terre sequestrate a mafia e camorra. Per scoprire che il cibo e il vino possono salvare la vita (ai tossicodipendenti così come ai detenuti) e possono dare la spinta per reinventarsi l'esistenza. Bruno Gambacorta ha scelto un menù particolare: ricette semplici e originali, racconti, paesaggi, prodotti, personaggi che vi accompagneranno in un gustosissimo viaggio nell'Italia migliore, quella che ha centocinquant'anni ma non li dimostra, quella che nonostante tutto - il resto del mondo ci invidia.

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Dettagli

Autore:

Bruno Gambacorta

Editore:

Vallardi A.

Collana:

Risposte

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

20 ottobre 2011

Pagine:

271 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788878877252

Conosci l'autore

Bruno Gambacorta

1958, Napoli

Bruno Gambacorta è un italiano vero, per dirla alla Toto Cutugno, perché è nato e ha studiato a Napoli, poi ha lavorato una dozzina d’anni a Milano e sedici anni, finora, a Roma. Ha sempre voluto fare il giornalista, ma prima di riuscirci si è laureato velocemente in Medicina con 110 e lode e una tesi sui rischi professionali della danza. È entrato in Rai vincendo una borsa di studio e ha aspettato quattro anni per essere assunto, finalmente, nel 1986. Dal 1987 è giornalista professionista e, da cinefilo e grande cultore del rock degli anni Settanta, nella sua second life (dopo quella di aspirante medico) ha frequentato festival e concerti, registi e rockettari, prima di passare, nella sua terza vita, a cantine e cucine, chef e produttori...

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