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Elogio dell'invecchiamento. Viaggio alla scoperta dei dieci migliori vini italiani (e di tutti i trucchi dei veri sommelier)
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Elogio dell'invecchiamento. Viaggio alla scoperta dei dieci migliori vini italiani (e di tutti i trucchi dei veri sommelier) - Andrea Scanzi - copertina
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Elogio dell'invecchiamento. Viaggio alla scoperta dei dieci migliori vini italiani (e di tutti i trucchi dei veri sommelier)

Descrizione


Conseguito il diploma da sommelier e l'attestato da degustatore ufficiale, Andrea Scanzi decide di partire alla scoperta dei luoghi e delle persone dalla cui passione nascono i più grandi vini italiani, con la convinzione che analizzare il mondo del vino è un modo per capire cosa proviamo per il nostro passato e cosa stiamo preparando per il futuro. E cosi si trova ad attraversare il Belpaese, dalle Langhe all'Alto Adige, dalla Franciacorta a Montalcino, per raccontare dove e per mano di chi nascono i nostri vini migliori. Scanzi ci insegna a riconoscere, insieme a chi li produce, il Barolo, il Pinot Nero, il Sassicaia, l'Aglianico e altri capolavori di una lunga storia fatta di lavoro, pazienza e dedizione. Non senza ironia ci svela i piccoli e grandi segreti che ogni sommelier e ogni buon intenditore hanno messo a punto nel tempo. E soprattutto, ci insegna a riconoscere la vita segreta dei vini e ad apprezzare quella sottile arte che ne fa spesso dei capolavori: l'arte di invecchiare. Divenuto un piccolo classico nel suo genere, apprezzato dagli intenditori e da chi, semplicemente, ama il buon vino perché il vino ha vita.
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Dettagli

2019
Tascabile
7 novembre 2019
336 p.
9788804724568

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niguli
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d'altronde uno che scrive "un-apostrofo-anno" ... il libro è molto gradevole secondo me !

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Okefenokee
Recensioni: 4/5

Mamma mia quanta inutile (ed errata) serietà da parte di richebourg. A parte che i titoli sono quasi sempre imposti dagli editor, l'autore né finge né pretende di essere quello che non è. Racconta di uomini, di vini, di speranze e del suo personale percorso cioè quello di uno scrittore (Scanzi è scrittore vero, ricordiamolo, non solo un sommelier) che con rispetto, passione e ironia attraversa quel mondo così affascinante ma non privo di aspetti discutibili. Un'opera brillante, onesta, positivamente leggera e di buona "persistenza".

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richebourg
Recensioni: 1/5

A partire dal titolo si capisce la megalomania dell'autore che a neanche un'anno (durante la stesura del libro)dal suo diploma pretende di svelare i segreti dei veri sommelier. IL libro nè è la riprova. Ricco di contraddizioni su molti argomenti dice una cosa e poi il suo opposto a seconda dei casi sempre col fine di mitizzare se stesso. Ogni cosa interessante è tratta da altri libri (il mitico romanzo del vino su tutti). Per il resto è un testo povero che non dice nulla di nuovo, ma parla di un'argomanto che adesso vende bene senza le necessarie competenze (per capirsi e come se chi ha appena preso la patente per il motorino volesse rivelarci i segreti dei centauri). Come l'autore stesso ammette il diploma non è nulla serve l'esperienza personale per essere un buon sommelier (lui dove l'ha?). Soprattutto cosa aveva di nuovo ed interessante da dirci con questo libro? Un'opera per neofiti. Se volete fare una bella lettura sul mondo del vino usate quei soldi per il romanzo del vino di Roberto Cipresso.

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Conosci l'autore

Andrea Scanzi

1974, Arezzo

Andrea Scanzi è giornalista e scrittore, autore e interprete teatrale. Si è Laureato in Lettere nel 2000 con una tesi sui cantautori della prima generazione. Giornalista dal 1997, ha cominciato a scrivere per il "Mucchio Selvaggio". Successivamente ha collaborato con "Il Manifesto", "Il Riformista", "L’Espresso", "Rigore", "MicroMega", "Tennis Magazine" e altre testate.Ha scritto su "La Stampa" dal 2005 al 2011, per poi passare al "Fatto Quotidiano". Ha vinto il premio Sporterme 2003, il Coni 2005, e il Durruti 2010. Il primo libro pubblicato è stato l’autobiografia di Roberto Baggio, dei cui testi Scanzi è stato fra i curatori. Poi ha pubblicato con Limina, PeQuod, Giunti, Mondadori e nel 2011 Feltrinelli, con I cani lo...

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