Enciclopedia del vino

Curatore: P. Della Rosa
Editore: Garzanti Libri
Collana: Le Garzantine
Anno edizione: 2009
In commercio dal: 12 novembre 2009
Pagine: 761 p., ill. , Brossura
  • EAN: 9788811505235
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Descrizione

Il volume presenta un dizionario completo sul vino: vitigni, viticultura, produttori e vini d'Italia e del mondo, la vinificazione, le modalità di conservazione, la degustazione e i modi per servire i vino, la storia. Completano il volume gli indici geografici.

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