Facciamo colazione? Ricette e buone abitudini per iniziare la giornata con la giusta energia

Barbara Toselli

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Editore: Gribaudo
Anno edizione: 2019
In commercio dal: 4 aprile 2019
Pagine: 158 p., ill. , Brossura
  • EAN: 9788858023013
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Torta di mele a colazione? Sì, ma al farro e con un crumble di avena. E poi banana bread con semi di girasole, plumcake al limone e pistacchi, granola al caffè o barrette ai cereali fatte in casa... E se amate il salato? French toast e New York style bagels, pancake di zucchine e ricotta con uova in camicia e molto altro.

La colazione è il momento della giornata che preferisco. Adoro i risvegli lenti nel silenzio della mia casa, quella sensazione di calore che mi avvolge, il piacere di affacciarmi ancora un po' assonnata alla finestra con una tazza di caffellatte bollente in mano guardando il sole che sorge all'orizzonte. Un nuovo giorno, un nuovo inizio, con la giusta carica.

La colazione non è solo il pasto più importante della giornata, rappresenta anche un mondo di sapori e nuove scoperte. Che sia quella domenicale, da fare insieme magari sconfinando in un brunch con gli amici, o quella di tutti i giorni, da prendere velocemente con una crostata o con un pan brioche preparati durante il weekend, grazie alle ricette di questo libro sarà bello e semplice unire gusto, salute e creatività.

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    Agnese

    02/08/2019 21:17:30

    Libro molto carino, peccato che le ricette non siano molte...mi aspettavo fosse più completo.

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    Infeltriscimi

    04/06/2019 13:43:17

    Oltre ad essere un bel libro da sfogliare, sia per la grafica sia per le fotografie, le ricette sono tutte appetitose e semplici da realizzare. Tutti gli ingredienti sono di facile reperibilità (che per chi è sempre di corsa o distratta come me è un valore aggiunto!) e anche i lievitati sono adatti ai principianti; lo consiglio soprattutto a chi ama le farine rustiche, i semini e la frutta secca.

  • Barbara Toselli Cover

    Milanese trapiantata a Roma quando era bambina, collabora da quasi 15 anni con riviste e case editrici come fotografa di ricette e autrice ma ama sperimentare in cucina da tutta la vita. Lo stile semplice, pulito e raffinato che caratterizza le sue ricette si riflette anche nelle sue fotografie, essenziali, luminose e fresche. Conosciuta al pubblico del web come l'autrice del Blog Pane&Burro, è diventata nel corso degli anni una stimata professionista nel mondo del food e in campo editoriale e ha firmato diverse pubblicazioni. Facciamo colazione? (Gribaudo, 2019) è la sua quarta pubblicazione illustrata. Approfondisci
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