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Filochef. I filosofi a tavola - Federica Cibien,Francesca Gallerani - copertina

LIBRO

Filochef. I filosofi a tavola

Name: Filochef. I filosofi a tavola
Price: 6.65 EUR
Availability: InStock
Author: Federica Cibien
ISBN: 8869830608

di Federica Cibien (Autore)

Francesca Gallerani (Autore)

Il Nuovo Melangolo, 2016

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Descrizione

«È nella cura posta nei piccoli gesti quotidiani, nella continua ricerca del gusto, del buono e del bello coinvolte nell’atto del cucinare che estetica e coscienza morale si incontrano, per dar luogo alla possibilità di una filosofia della gastronomia. È nella capacità di scomporre e riunire elementi così diversi del reale che filosofia e cucina trovano il loro punto di unione. Cucinare e fare filosofia non sono altro che elaborazione e appropriazione di un mondo».

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Dettagli

Autore:

Federica Cibien, Francesca Gallerani

Editore:

Il Nuovo Melangolo

Collana:

Nugae

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

10 novembre 2016

Pagine:

80 p., Brossura

EAN:

9788869830600

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