Finding the Flavors We Lost: From Bread to Bourbon, How Artisans Reclaimed American Food

Patric Kuh

Editore: Ecco Press
Anno: 2016
Rilegatura: Hardback
Pagine: 288 p.
Testo in English
Dimensioni: 234 x 157 mm
Peso: 454 gr.
  • EAN: 9780062219541

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