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Fusion. L'arcobaleno multietnico della nuova cucina - Rosalba Gioffrè - copertina

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LIBRO

Fusion. L'arcobaleno multietnico della nuova cucina

Name: Fusion. L'arcobaleno multietnico della nuova cucina
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock
Author: Rosalba Gioffrè
ISBN: 8809043324

di Rosalba Gioffrè (Autore)

G. Petronio (Illustratore)

Giunti Editore, 2005

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Descrizione

Bruschetta di riso sushi; Baklava di catalogna, caprino e bacon; Suya, spiedini di manzo con arachidi e ginger; Dolmades di tonno; Tiramisù alle spezie; Plum cake al tè macha... Fusion, la cucina di fusione, scaturisce dal contatto fra culture gastronomiche diverse, crea nuovissime ricette in un arcobaleno di sapori e suggestioni da mondi lontani.

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Dettagli

Autore:

Rosalba Gioffrè

Illustratore:

G. Petronio

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Nuova cucina

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

9 novembre 2005

Pagine:

92 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809043329

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