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Galen on Food and Diet - Mark Grant - cover

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Galen on Food and Diet

Name: Galen on Food and Diet
Price: 63.08 EUR
Availability: InStock
Author: Mark Grant
ISBN: 0415232333

di Mark Grant (Autore)

Taylor & Francis Ltd, 2000

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Descrizione

Galen, the personal physician of the emperor Marcus Aurelius, wrote what was long regarded as the definitive guide to a healthy diet, and profoundly influenced medical thought for centuries. Based on his theory of the four humours, these works describe the effects on health of a vast range of foods including lettuce, lard, peaches and hyacinths. This book makes all his texts on food available in English for the first time, and provides many captivating insights into the ancient understanding of food and health.

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Dettagli

Autore:

Mark Grant

Editore:

Taylor & Francis Ltd

Anno:

2000

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

224 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 156 mm

Peso:

410 gr.

EAN:

9780415232333

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