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Il grande libro della vera cucina toscana
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Il grande libro della vera cucina toscana
Ebook
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EPUB2 con Adobe DRM
Anno edizione:
8,99 €
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grande libro della vera cucina toscana
Un grande classico completamente rinnovato, aggiornato e notevolmente ampliato. Una nuova edizione, riccamente illustrata da oltre 520 fotografie, con tutte le ricette dell'antica tradizione popolare e i nuovi sapori della cucina toscana di oggi. Oltre 1000 facili preparazioni, realmente provate, con varianti, consigli e un'approfondita descrizione degli ingredienti e dei prodotti tipici locali.
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Autore:
Editore:
Formato:
Testo in italiano
Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
624 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9788809754348
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daniele
05 settembre 2020
un capolavoro che chiunque cucini roba toscana deve avere. Unico "appunto": alla ricetta dei pici all'aglione dove si indica come ingrediente l'aglio, fare almeno un riferimento al vero, raro, aglione della valdichiana... vero elemento storico della ricetta...
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Lav
03 dicembre 2013
Un compendio "scientifico" sulla cucina toscana!! Tutto è geograficamente e storicamente accurato, le ricette sono tantissime e spiegate perfettamente, molte e belle le foto (624 pagine di ricette da tutta la Toscana). Un libro che ogni vero toscano dovrebbe avere in casa!!!
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