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E in principio furono... 50 cocktails IBA - Luigi Manzo - copertina

LIBRO

E in principio furono... 50 cocktails IBA

Name: E in principio furono... 50 cocktails IBA
Price: 15.68 EUR
Availability: InStock
Author: Luigi Manzo
ISBN: 886928252X

di Luigi Manzo (Autore)

Sandit Libri, 2017

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E in principio furono... 50 cocktails IBA

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Descrizione

Negli anni sessanta, per mettere ordine tra le tante ricette di cocktails che invadevano i bar in ogni angolo del mondo, furono codificati i primi 50 cocktails mondiali dall'IBA. Il libro ripercorre per ogni cocktail IBA le sue origini, il contesto storico e naturalmente i barmen che li hanno resi protagonisti per oltre quarant'anni. Alcuni di questi sono scomparsi dagli elenchi, vivono nella mente solo di chi li ha vissuti o in qualche decrepito ricettario. Dal ritrovamento appunto di una vecchia lista dei 50 drink IBA, l'autore li ha ripresi uno a uno, ripresentandoli al pubblico e approfondendo anche l'utilizzo dei prodotti, alcuni dei quali oggi raramente in circolazione. Il testo è corredato da una raccolta di locandine ed etichette vintage, dagli inizi del Novecento fino agli anni ottanta. Prefazione di Francesco Conte.

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Dettagli

Autore:

Luigi Manzo

Editore:

Sandit Libri

Edizione:

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

26 ottobre 2017

Pagine:

181 p., ill. , Brossura

EAN:

9788869282522

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